来月子馬が二頭来る。 子馬をお迎えするために、新たに馬小屋を作ることになった。 家でもなんでも、手作業でちゃっちゃっとこしらえてしまう自慢の腕の持ち主のオーナーは、早速張り切り、鋼材を注文し、ご近所さんから溶接機を借りやる気満々だ。 まず、土台を掘った。 連日猛暑の西表で分厚いつなぎにスウェットに身を固め、 溶接を始める前から汗ダラダラで作業開始した パチパチ火花を飛ばしながら鉄と鉄を溶接し、枠組みを作った。 溶接は素晴らしい。なんと鉄と鉄を繋げてしまうのだ。 オーナーが溶接し、スタッフの僕らが鉄の棒を手力で踏ん張りながら支える。 アチッ 途中火花が飛んできて熱い。 ポイッと放り投げたくなってしまう（笑） 完成が待ち遠しい。

ぐわぁ～ん 僕の脳天に果てしなくとろけるような甘い香りが充満する おひょひょぅ… 顔の緊張が全てほどけて、ただ、ただ、ニタニタ笑顔になってしまう 桃のような甘さとプリプリな食感がたまりません 西表島では、ついにアップルマンゴーがシーズンを迎えた。 どこのマンゴー農園でも自慢のマンゴーを毎日港から出荷していてどこもいそがしそうだ 車で走っていると、農園の道路脇の無人販売所で、とれたての完熟マンゴーを販売している。 値段は、小さい物が２５０円くらいから、大きいもので千円はする。 おすすめは、７００～８００円くらいの物がちょうどいいと思う。 ちなみに西表島のマンゴーは、品種改良も進んでおり、農園によって肥料や手入れのやり方も独自に工夫しており、農園によってあじが違うのも面白さのひとつだ。 また、マンゴーが完熟して木から自然に落ちる待って収穫するのもおいしさの秘密だ。 ぎゅろろ… おっと！ いっただっきまーす！

(さらに…)

西表島に暮らすモンスーンスタッフが日々感じたり体験した事を、写真と日記で大公開！西表の自然ガイド・カヌー・ツアー・シュノーケル・乗馬・フレンチブルドッグのガッツ情報・癒しの民宿・秘話など。
ぎゅろろ… 早朝馬の散歩からの帰り道お腹がなる。 ぎゅろろ… また、鳴った。 ついついあのあまーくホンワカプチプチした食感と脂ののった塩辛さとキリッとスパイシーなパンチが何度も僕の頭の中で反芻しリピートアラームのごとく僕のお腹が悲鳴をあげる。 僕がこんなジャンキーのようになってしまったのは、この前モンスーンの宿に泊まった僕のブログの師匠でもある心がとっても広いHIP HOPなイケメンさんのせいだ。 スタッフ一同、朝からよだれダラダラたらしながら白米の上に明太子が乗っかっている幸せを一口一口最大の感謝をしながらいただいております。 ありがとう☆

西表島に暮らすモンスーンスタッフが日々感じたり体験した事を、写真と日記で大公開！西表の自然ガイド・カヌー・ツアー・シュノーケル・乗馬・フレンチブルドッグのガッツ情報・癒しの民宿・秘話など。 おっ！ なにかどでかいカニさんらしきものが道路を横断している！ もしや… ヤシガニだー！ ついにみてしまいました。 うぉーー！ 乗馬中でしたが、思わず飛び降りてしまいました。今まで一度は見てみたいと思っていたけどついに出会ったことにとても感動です。 この感動を表現するのは難しいですが、ヤマネコを見つけたのと同じぐらいのワクワク感です。 ぜヤシガニをみたことでこんなにも興奮しているじぶんに少々ビックリです。

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来月から新しく馬が二頭増えることになりました。 今はまだ生後３ヶ月の子馬ですが離乳したら石垣島からやってくる予定です。 まだ僕も写真でしかみたことがないんですがとてもかわいらしい子でした。 今モンスーンにはセイシカとナディと名付けられた二歳馬二頭いますが、来月くる馬にはまだ名前がつけられていないんです、、 むむーなんて名前がいいですかね、、二頭共に女の子なんですよ。 例えばボニータ、ピリカ、マヤピカリャーとかなんとかどうでしょう。 可愛らしくてインパクトあるのが狙いなんですが難しいだな 写真はオーナーがセイシカのたてがみをカットしているとこです。西表島はすでに梅雨が明け暑くなりました。たてがみがとても長くて、いつも右側にたてがみが垂れるクセのあるセイシカはいつもたてがみの下が汗びっしょりだったのでついに切ってあげることにしました。 短いかめのモヒカンになりましたよ。 可愛らしいかしら…

西表島に暮らすモンスーンスタッフが日々感じたり体験した事を、写真と日記で大公開！西表の自然ガイド・カヌー・ツアー・シュノーケル・乗馬・フレンチブルドッグのガッツ情報・癒しの民宿・秘話など。 本日は沖縄名物ハブ酒を作りました。 まず３ヶ月ほど何も食べ物や水を与えず飲まず食わずで腹の中が空っぽになった生きたままのハブと泡盛を用意します 次にハブに噛まれないように注意しながらハブの頭をつかみよく水洗い ☆この時に生クリームを絞り出すように腹の中のものを上から下へ絞り出します 次にしっぽから泡盛のビンに入れていき最後に頭をグイグイっと押し込んで後は塾すのを待つばかり… しかしびっくりしました ３ヶ月以上蓋をしめた空ビンにを入れられてなにも食べていないハブが生きていることに驚きました すごい生命力ですよねー まさにこの凄まじい生命力を泡盛にぶち込むようです いやー楽しみがまたひとつ増えました☆ オーナーはもっとたくさんハブを捕まえて皆さんに振る舞えるようにしたいと意気込んでおりました。 目指せ！モンスーンオリジナルハブ酒☆

西表島に暮らすモンスーンスタッフが日々感じたり体験した事を、写真と日記で大公開！西表の自然ガイド・カヌー・ツアー・シュノーケル・乗馬・フレンチブルドッグのガッツ情報・癒しの民宿・秘話など。 グゥーンガチャン！ グゥーンガチャン！ 西表の朝には似合わないようなけたたましい音がする。 でっかいヤシの木を植えるためにオーナー自らユンボを操作し穴をあける音だ。 次々ヤシが植えられいままでの宿のイメージがより南国のトロピカルな楽園を演出していく。 うおーー！！ 思わずヤシの木の下でベンチに座り涼みながらトロピカルジュースをのみたくなってしまう。 またひとつお気に入りのくつろぎスペースが増えた。 ヤシにしっかり根が生えたらヤシの木にハンモックを吊すのも悪くないですよね… 思わずいろいろと想像が膨らんでしまいます

ｈａｐｐｙ ｂｉｒｔｈｄａｙ！ 今日はモンスーンのオーナーの誕生日でした。 西表島で採れた今が旬のとってもあまーいピーチパインとリンゴとばななをヨーグルトミックスして完熟のぷりぷりアップルマンゴーを添えてその上にアイスと生クリームホイップと溶かそうとしたカリカリの板チョコにをのっけてモンスーン手作りフルーツポンチを作ってみました。 エイっとその上にローソクを立ててもうすでに寝ていたオーナーを恐る恐る叩き起こしてみんなでバースデイソングを大合唱(^-^)/ 今日はとっても晴れていてとっても西表パラダイス気分バリバリでした。

西表島に暮らすモンスーンスタッフが日々感じたり体験した事を、写真と日記で大公開！西表の自然ガイド・カヌー・ツアー・シュノーケル・乗馬・フレンチブルドッグのガッツ情報・癒しの民宿・秘話など。 昨日は雨が降っては止んで降っては止んでの天気で蒸し暑かったですが、夜に嵐が来たときに事件は起こった。雷がゴロゴロしだしてピカピカドンドン来たなーって思ってたらいきなり辺りが真っ暗に。まー、もともと街灯もほとんど無くて真っ暗なんですけどね。すぐには復旧せず、結局４，５時間は停電してました。でも、家の灯りもなくなると西表は本当に真っ暗です。おかげで雷のイナズマがきれいに見えました。 停電になって困るのは、ボイラーが使えなくなるのでお湯が出ない。水シャワーを浴びなくてはならない。あと、エアコンが使えない。暑い。幸い、うちは最近小型発電機を購入したのでお湯シャワーには入れました。 台風時は停電の時間が一日中だったりするからたいへんさ。