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ハブを泡盛に挿入!2006年6月24日

西表島に暮らすモンスーンスタッフが日々感じたり体験した事を、写真と日記で大公開!西表の自然ガイド・カヌー・ツアー・シュノーケル・乗馬・フレンチブルドッグのガッツ情報・癒しの民宿・秘話など。 本日は沖縄名物ハブ酒を作りました。 まず3ヶ月ほど何も食べ物や水を与えず飲まず食わずで腹の中が空っぽになった生きたままのハブと泡盛を用意します 次にハブに噛まれないように注意しながらハブの頭をつかみよく水洗い ☆この時に生クリームを絞り出すように腹の中のものを上から下へ絞り出します 次にしっぽから泡盛のビンに入れていき最後に頭をグイグイっと押し込んで後は塾すのを待つばかり… しかしびっくりしました 3ヶ月以上蓋をしめた空ビンにを入れられてなにも食べていないハブが生きていることに驚きました すごい生命力ですよねー まさにこの凄まじい生命力を泡盛にぶち込むようです いやー楽しみがまたひとつ増えました☆ オーナーはもっとたくさんハブを捕まえて皆さんに振る舞えるようにしたいと意気込んでおりました。 目指せ!モンスーンオリジナルハブ酒☆ ハブ酒
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