北風で海が荒れやすい季節、雨が多い西表島の冬は「雨季」といってもいいような天候が続きます。

そんな中今日は久しぶりにいい朝日が上がりました。

この季節は玄関真正面の向こう岸の山から朝日が昇ってきます。

日の出が8時前だから、早起きしなくてものんびり朝日が見られるという贅沢。

しかも玄関から！ぴかーん♪

ネコと一緒に太陽だけを見つめる贅沢なひと時。

さて、久しぶりのお日様は存分に活用しなくちゃ！ここぞとばかりにお布団を干しまくります。

やっぱりお日様の香りがするお布団って最高！

ちょっと目を離したすきに、庭のパパイヤがたわわに実っています。

一番高い木は風当たりも強く、連日の北風で葉っぱが吹き飛ばされてしまいました。

かわいそうに…

みはたっぷり熟しているので、プレハブの屋根に上って収穫です♪

長身なオーナーが屋根に上って背伸びしてやっと届くくらい。

熟してオレンジになった実は鳥がついばんでいます。

私たちは青い実を野菜としていただきます♪

お客様がいない季節、お仕事なくて寂しいけど、ゆっくりじっくりお料理する時間があると思うと贅沢。

先日はライスケーキなるものを作ってみました。

簡単なのにおいしくて華やかで楽しい！

大鉢茶わん蒸しも上出来♪

スタッフエリが作ってくれた生春巻きは、島の旬野菜パクチーが利いていて美味！

賑やかなテーブルに口元が緩みます♡

デザートはポップコーンかな♪

ポンポン破裂するポップコーンに興味津々の看板猫宇佐次。

収入はないけど時間はある…冬は日常をたっぷり楽しもう♡

☆Aya☆